für den Standort Regensburg
Wir sind die Medizinischen Einrichtungen des Bezirks Oberpfalz. Rund 4.000 Expert:innen aus 60 Nationen arbeiten in unseren Kliniken, Pflegeheimen, Pflegeschulen oder unserem Bildungsinstitut. Wir sind spezialisiert auf die Fachgebiete Psychiatrie & Psychotherapie, Kinder- und Jugendpsychiatrie, Neurologie, Neurologische Rehabilitation, Neuroradiologie sowie Forensik. Wir suchen Charakter-Köpfe, denn: Die medbo wächst, wachsen Sie mit!
Ihr Profil:
Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (w/m/d)
Berufserfahrung in Großküchen von Vorteil
Organisierte und saubere Arbeitsweise
Selbstständiges, engagiertes Arbeiten
Rasche Auffassungsgabe
Hohe Serviceorientierung
Belastbarkeit und Flexibilität
Teamfähigkeit
Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten und Einsatzzeitpunkten (auch an Wochenenden und Feiertagen)
Ihre Aufgaben:
Zubereitung von warmen und kalten Speisen nach vorliegenden Rezepten
Verantwortungsvoller und sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln
Ständige Qualitätskontrolle und Qualitätssicherung
Gewährleistung von Sauberkeit und Durchführung der Hygienestandards
Zubereitung und Ausgabe von Speisen in unserem Mitarbeiterrestaurant
Arbeiten am PC zur Erstellung von Ausdrucken, Rezepten und Etiketten
Unser Angebot:
Eine attraktive Position in Vollzeit in einem erfolgreichen und innovativen Unternehmen im Umfeld der Universität Regensburg
Tarifgerechte Bezahlung nach TVöD
Betriebliche Zusatzrente ohne Eigenbeteiligung
Fort- und Weiterbildung sowohl im hausinternen Institut für Bildung und Personalentwicklung als auch bei externen Fortbildungsträgern
Einen Arbeitgeber, der der Work-Life-Balance einen hohen Wert beimisst und die Vereinbarkeit von Familie und Beruf fördert
Ihr Kontakt
Ihre vollständige Bewerbung senden Sie bitte mit Angabe der Referenz-Nr. R-VW-2024-079 als PDF mit max. 5 MB bis spätestens 09.06.2024 an: bewerbung@medbo.de
Medizinische Einrichtungen des Bezirks Oberpfalz –medbo KU Personalabteilung, z.H. Sabine Hirthammer
Universitätsstraße 84
93053 Regensburg
Wir informieren Sie gerne vorab:
Fon +49 (0) 941/ 941 - 4233
Herr Sebastian Schellerer
Leiter der Küche
Das ist WITRON
Die WITRON Gruppe ist der starke Partner für hochautomatisierte Logistiksysteme. Von der Planung über die Realisierung bis hin zur Wartung. Unsere Teams – für weit mehr zuständig als nur Mechanik, Elektronik, Mechatronik und IT – achten auf den Takt und legen in unseren Hightech-Anlagen Hand an. Professionell, super ausgestattet, mit der vollen Power für die richtige Lösung.
Deine Rolle in unserem Team
du lernst wie man verschiedenste Gerichte zubereitet – mit allem, was dazugehört
du planst und koordinierst den Einkauf der Zutaten und die fachgerechte Lebensmittellagerung
in deiner Ausbildung lernst du deine eigenen Gerichte zu kochen und stellst eine ansprechende Speisekarte zusammen
du hältst deine Arbeitsfläche sauber und hygienisch einwandfrei
deine Ausbildung findet im BräuWirt in Weiden und bei WITRON statt, wo du die Möglichkeit erhältst neben der gutbürgerlichen Gastronomie auch den Alltag in unseren vier werkseigenen Kantinen kennenzulernen
Deine Ausbildung im Überblick
Start: jährlich zum 1. September
Ausbildungsdauer: 3 Jahre
Berufsschule: Wiesau (1-2 Tage pro Woche)
Du passt gut zu uns mit
gutem Schulabschluss
Leidenschaft für Küche und Lebensmittel
Kreativität
gepflegten Äußeren
WITRON Gruppe
Weiden in der Oberpfalz, Deutschland
Ausbildung
Als Teil der WICOS WITRON Company Services GmbH , die ebenfalls zur WITRON Gruppe gehört, verwöhnt unsere Gaststätte BräuWirt im Zentrum von Weiden zu Spitzenzeiten mehr als 200 Gäste mit frischen und regionalen Gerichten in liebevoll restaurierten und historischen Gasträumen. Zudem brauen wir in unserer hauseigenen Brauerei verschiedene Zoigl-Biersorten nach dem bayerischen Reinheitsgebot.
Deine Rolle in unserem Team
du arbeitest an unseren verschiedenen Küchenstationen mit und erhältst dabei Einblicke in die typisch bayerische Küche
wir zeigen dir das Zubereiten von verschiedenen Salaten, das Anrichten der Speisen und das Ansetzen von verschiedenen Braten und Schmorgerichten
Da du bei uns aktiv mitarbeiten darfst, erhältst du einen authentischen und umfassenden Einblick in den Beruf des Kochs (m/w/d).
Unter der Anleitung und intensiven Betreuung unserer Ausbilder findest du heraus, ob dieser Beruf zu dir und deinen Talenten passt und lernst gleichzeitig unser Unternehmen und unsere Firmenkultur kennen.
Du passt gut zu uns mit
Interesse am Kochen
Belastbarkeit
Gelassenheit in Stresssituationen
Team- und Kommunikationsfähigkeit
WITRON Gruppe
Weiden in der Oberpfalz, Deutschland
Praktikum
Organisiere unsere Kantine
Praxisnah werden dir in unserer Unternehmenszentrale in Maxhütte-Haidhof alle Ausbildungsinhalte vermittelt. Dazu zählt unter anderem das Management des Küchen- und Gastronomiebereichs, die Einhaltung von Hygienevorschriften und die Organisation der Warenwirtschaft. Dabei werden wichtige Themen im Gastronomiebereich, wie Arbeitssicherheit oder der Umgang mit Gästen, ausführlich behandelt.
In unserer modernen Kantine lernst du durch vielfältige, abwechslungsreiche Aufgaben das richtige Planen und Strukturieren von Arbeitsabläufen.
Deine dreijährige Ausbildung zum Fachmann für Systemgastronomie (m/w/d) wird mit einer Abschlussprüfung bei der Industrie- und Handelskammer (IHK) beendet.
Das sind deine Aufgaben
Du übernimmst eigenständige Aufgaben im Küchenbereich
Du bist im Servicebereich tätig
Du prüfst und nimmst Ware an
Du planst Personaleinsätze und Gastronomiekonzepte
Das bringst du mit
Du hast Spaß am Umgang mit Menschen
Du achtest auf Hygiene und Sauberkeit
Du besitzt Organisationstalent
Du bist interessiert in Küchen- und Serviceabläufe
Unser Angebot für dich
Keine Nacht-, Wochenend- und Feiertagsarbeit
Du übernimmst von Anfang an eigenständig verantwortungsvolle Aufgaben
Du lernst den Umgang mit modernen Küchengeräten und Maschinen kennen
Bei besonders guten Leistungen bieten wir dir eine Übernahmegarantie
Information und Bewerbung Ausbildungsdauer: 3 Jahre Beginn: 01.09.2022 Bewerbungen ab: Einem Jahr vor Ausbildungsbeginn Schulabschluss: : Hauptschulabschluss
Netto Marken-Discount Stiftung & Co. KG
Maxhütte-Haidhof, Deutschland
Ausbildung
Lerne gesund und frisch zu Kochen
Während deiner Ausbildung bist du in unserer Unternehmenszentrale in Maxhütte-Haidhof tätig. Hier lernst du nicht nur den großen Küchenbereich unserer modernen Kantine kennen, sondern wirst auch während eines 3-6-monatigen Praktikums in einem Hotel-/Gastronomiebetrieb eingesetzt.
Der Umgang mit Gästen, das Einhalten von Hygienevorschriften und die Organisation der Warenwirtschaft stellen dabei zentrale Ausbildungsinhalte neben der Haupttätigkeit, der Essenszubereitung, dar.
Es erwarten dich abwechslungsreiche und spannende Aufgaben, durch welche du lernst, eine Großküche einwandfrei zu organisieren. Dadurch wird eine umfangreiche Vorbereitung auf den Berufsalltag eines Kochs (m/w/d) garantiert.
Deine dreijährige Ausbildung zum Koch (m/w/d) schließt du mit einer Abschlussprüfung bei der Industrie- und Handelskammer (IHK) ab.
Das sind deine Aufgaben
Du bereitest Speisen (verschiedene Menügänge) zu
Du bestellst, prüfst Ware und nimmst diese an
Du bist im Servicebereich tätig
Du organisierst die Warenwirtschaft
Das bringst du mit
Du bereitest gerne frisches, gesundes Essen zu
Du achtest auf Hygiene und Sauberkeit
Du besitzt handwerkliches Geschick
Du bist interessiert in Küchenabläufe und Warenkunde
Unser Angebot für dich
Keine Nacht-, Wochenend- und Feiertagsarbeit
Du übernimmst von Anfang an eigenständig verantwortungsvolle Aufgaben
Du lernst den Umgang mit modernen Küchengeräten und Maschinen kennen
Bei besonders guten Leistungen bieten wir dir eine Übernahmegarantie
Information und Bewerbung Ausbildungsdauer: 3 Jahre Beginn: 01.09.2022 Bewerbungen ab: Einem Jahr vor Ausbildungsbeginn Schulabschluss: : Hauptschulabschluss
Netto Marken-Discount Stiftung & Co. KG
Maxhütte, Maxhütte-Haidhof, Deutschland
Ausbildung