Sep 15, 2020

Ausbildung als Bäcker (m/w/d)

  • Backhaus Kutzer GmbH
  • Fockenfelder Str. 1, 95692 Konnersreuth
Ausbildung Bildung / Ausbildung / Weiterbildung

Job Beschreibung

Wir suchen Auszubildende zum Bäcker / zur Bäckerin


Um unterschiedliche Bäckereiprodukte wie Brot, Brötchen, Feinbackwaren aus Blätter-, Mürbe- oder Hefeteig sowie Torten herzustellen, wiegen und messen sie z.B. Mehl, Milch, Eier, Hefe, Gewürze und Zucker ab.

 

Diese Zutaten mischen Bäcker/innen anschließend nach Rezept zusammen.

 

Sie überwachen die Teigbildungs- und Gärungsvorgänge und beschicken die Öfen.

 

Zuletzt glasieren oder garnieren sie die Waren, um diese zu verfeinern und noch appetitlicher aussehen zu lassen.

Voraussetzungen:
 

  • Handwerkliches Geschick
  • Rechenfertigkeiten
  • Beobachtungsgenauigkeit
  • mündliches Ausdrucksvermögen

 

 

Ausbildungsbeginn: 01. September 2021

 

Dauer: 3 Jahre

 

Berufsschule: Europa - Berufsschule in Weiden

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1

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